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       孕婦晚餐吃什么好?事實(shí)上，孕婦晚餐并沒(méi)有什么需要特別注意和禁忌的，只是作為一個(gè)特殊群體，對(duì)于孕婦晚餐的要求會(huì)稍微高一點(diǎn)。比如要求食物盡量多樣化，要求盡量食用比較容易消化的食物為主等等。此外，晚餐盡量避免油膩，以免體重增長(zhǎng)過(guò)快就不美啦。

　　兩大孕婦晚餐食譜推薦：

　　1、苦瓜胡蘿卜煎蛋

　　食材：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個(gè)、蔥花少量、鹽。

　　做法：

　　1、苦瓜對(duì)半剖開(kāi)，去瓤，切成條，再切小丁。胡蘿卜切小丁、蔥切末。

　　2、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。放入鹽少許。鍋中放少許油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使油平鋪鍋面。

　　3、倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。

　　功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃，是孕期挑食的最佳選擇之一。而且，由于懷孕，體內(nèi)激素是與平時(shí)不一樣的，因此孕婦容易“上火”，多吃些苦瓜也是可以敗火的哦。

　　二、南瓜餅

　　食材：南瓜300克、雞蛋30克、生粉20克、食鹽3克、植物油適量。

　　做法：

　　1、南瓜洗凈后，去皮，切成細(xì)絲。鍋中燒開(kāi)水，之后將南瓜絲放進(jìn)去焯水。

　　2、等水再次滾開(kāi)的時(shí)候立馬撈出瀝干水分備用。之后在南瓜絲中加入雞蛋，面粉，生粉，以及鹽適量。攪拌均勻。

　　3、平底鍋中刷一層薄油，將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進(jìn)去，攤平，小火慢煎。

　　4、一面煎熟后，翻面繼續(xù)煎。兩面金黃即可，裝盤(pán)切塊即可食用。

　　功效：南瓜含有90%以上的水份，熱量不高，卻含有許多優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素，有助于增強(qiáng)免疫力、防止血管硬化，具有美膚的功效，是適合長(zhǎng)期食用的保健蔬菜。由于懷孕之后抵抗力比之前稍微差了一些，多吃南瓜提高抵抗力是非常不錯(cuò)的哦。

　　【溫馨提醒】雖說(shuō)在孕期的時(shí)候，建議孕媽媽多吃些有營(yíng)養(yǎng)的食物，但也并不是要盲目胡亂地大魚(yú)大肉吃起來(lái)，而是應(yīng)該有計(jì)劃、有針對(duì)性地加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。比如孕婦比較缺鈣，那就多吃一些含鈣量大的食物，如果缺鐵，就多吃能促進(jìn)鐵吸收的食物，如果都不缺，保持營(yíng)養(yǎng)均衡很重要。