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      我們領(lǐng)略過很多種味道“酸、甜、苦、辣、咸”，咸味是很多種味道的基礎(chǔ)味，有“百味之王”之說。大部分菜品都離不開咸味道，不過準(zhǔn)媽媽飲食咸淡還是要注意的。

　　一、少鹽更有益

　　因?yàn)槿焉锓磻?yīng)口淡無味，許多準(zhǔn)媽媽喜進(jìn)咸食，口感到是滿足了，不過卻忽略了懷孕期間應(yīng)忌食過咸的食物。因?yàn)榕詰言泻?，其生理發(fā)生了特殊變化，如體內(nèi)鈉滯留較多，水的滯留也相應(yīng)增多，如果進(jìn)食鹽過分會(huì)加重水的滯留，這對(duì)準(zhǔn)媽媽心、腎功能不利，也不利于胎兒的生長發(fā)育。特別是已有水腫或妊娠高血壓綜合征的準(zhǔn)媽媽更應(yīng)減少鹽的攝入量。

　　二、腌制類食物要少吃

　　盡管人們都在說腌制品亞硝酸鹽有致癌作用，可酸白菜、酸蘿卜還是以其特殊的風(fēng)味深受準(zhǔn)媽媽喜愛，特別是一些孕早期的準(zhǔn)媽媽，但這種食物不宜多吃，只能調(diào)劑一下口味。吃的太多，不僅對(duì)準(zhǔn)媽媽自身的健康無疑，同時(shí)還會(huì)影響胎兒的正常生長發(fā)育，因此，孕期尤其是孕早期不宜過多進(jìn)食酸菜類腌制食物。

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