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　　孕婦能吃紅棗嗎?紅棗是一種很好的營養(yǎng)滋補品，有改善虛弱體質、滋補神經(jīng)、補血安神、養(yǎng)胃健脾、補中益氣等功效，孕婦一樣能食用。孕婦食用紅棗，可以提高免疫力，避免生病時服用藥品危害胎兒健康。

　　一、孕婦食用紅棗的好處

　　1.促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　2.有利于胎兒智力發(fā)展 紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進胎兒的智力發(fā)展。

　　3.有助于孕婦補血補鐵 紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效，對于氣血虧損的孕婦非常有幫助。

　　4.有助于安神養(yǎng)血 孕婦食紅棗可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。特別是對于治療孕婦心神不安、產(chǎn)后抑郁綜合癥都有所幫助。

　　二、孕婦食用紅棗需要注意什么?

　　孕婦吃紅棗固然有好處，不過日常食用時還是要多注意一下吃紅棗的注意事項以及一些搭配禁忌。

　　懷孕初期不要多吃紅棗!懷孕初期多吃會有流產(chǎn)的傾向，3個月以后就可多吃了。紅棗營養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補營養(yǎng)品，它具有改善虛弱體質、滋補神經(jīng)、補血安神、補中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效，對孕婦極有益處，建議你根據(jù)自己的情況食用。

　　三、孕婦一天吃多少紅棗合適?

　　孕期可以適量吃，一般不要超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個，因為一是糖分多，吃太多會導致吸收困難、浪費，二是甜食多了，會加口腔和食道負擔，三是細水長流才符合營養(yǎng)要求。當然臨時有需要，可以另當別論。如產(chǎn)后、失血、手術后等，一天煮食10多個問題不大。孕婦應在產(chǎn)前7天左右開始吃燉棗(大棗燉花生或蓮子)，每天7顆，可以助產(chǎn)補氣易血。

　　四、不宜吃紅棗的孕婦

　　1.腹部脹氣者：棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現(xiàn)象的孕婦，均屬于忌服人群。

　　2.胃病患者：棗表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道的負擔，也影響營養(yǎng)物質的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮去掉，否則容易損傷胃黏膜。棗味甘甜，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、經(jīng)常反酸者不宜食用。

　　3.糖尿病患者：棗的糖分較多，含糖量超過20%，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

　　五、紅棗的食用禁忌

　　1.紅棗雖好，可常食用，但不可過量，吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。

　　2.紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗，沒有喝水漱口，容易蛀牙。

　　3.濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

　　4.有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

　　5.棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。

　　另外，月經(jīng)期間，一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會造成經(jīng)血過多。

　　六、適合孕婦的紅棗食譜

　　1、紅棗黑木耳湯

　　主料：黑木耳15克，紅棗15個。配料：冰糖

　　制作方法：

　　將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖;

　　將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。

　　紅棗花生湯

　　主料：棗(干)30克、花生仁(生)30克 配料：冰糖30克

　　制作方法：

　　紅棗洗凈，用刀背折一下，去核;花生仁洗凈備用。

　　花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。

　　2、紅棗蘿卜牛腱湯

　　主料：青蘿卜 200克胡蘿卜 200克牛腱子肉

　　250克輔料： 棗(干)25克、 章魚50克 調(diào)料： 冰糖5克、鹽3克

　　制作方法：

　　1. 青、胡蘿卜去皮洗凈，切角塊;

　　2. 紅棗去核洗凈;

　　3. 章魚用水浸透，洗凈;

　　4. 牛腱放入滾水中煮片刻，取出用冷水沖洗干凈;

　　5. 把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時;

　　6. 湯將要煲好時下少許冰糖;7.湯煲好時下鹽調(diào)味即可。