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最適合月子餐的雞蛋做法,營養(yǎng)又美味!

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嘉堡服務(wù)

發(fā)布時間:2019-12-26 11:39:27

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       雞蛋是一種很好的營養(yǎng)品,它含有十八種氨基酸,而且配比恰當(dāng),易為人體吸收,利用率可達(dá)95%,能充分滿足哺乳媽媽的需要??墒侵怀约t糖雞蛋太單調(diào) 今天就送上幾種好吃的雞蛋月子餐~

- 培根雞蛋杯 -

/ 食材 /

       培根、雞蛋、香蔥末

/ 步驟 /

1、將圓培根周邊卷褶,墊在碗內(nèi),留一個雞蛋的空間,將雞蛋打進(jìn)去,撒上香蔥末。

2、用牙簽將蛋黃部分戳幾個洞,然后將杯子放入微波爐,高火1分鐘。

- 微波爐煎蛋 -

/ 食材 /

       雞蛋、鹽

/ 步驟 /

1、將雞蛋去殼倒在平底盤子里,用筷子將蛋黃挑破(主要是防止雞蛋在微波爐里面啪啪爆炸)

2、微波爐中火加熱一分鐘。

- 燕麥蒸雞蛋 -

/ 食材 /

       水果麥片、雞蛋、奶粉、奶酪

/ 步驟 /

1、三勺水果燕麥放進(jìn)可以微波的瓷碗里,加一勺奶粉,倒入適量涼開水?dāng)嚢枰幌隆?/p>

2、敲一只雞蛋進(jìn)去繼續(xù)攪拌,直至雞蛋打散跟燕麥牛奶融合,喜歡奶酪的話可以刨一點奶酪進(jìn)去,不喜歡可以不放。

3、最后在碗上面加個蓋子或是保鮮膜,放進(jìn)微波爐高火2分鐘,打開微波爐看看雞蛋羹凝固沒,沒有凝固的話再追加1分鐘。等叮了以后基本上就熟了。

- 雞蛋玉子豆腐 -

/ 食材 /

       玉子豆腐 、雞蛋、小黃瓜、肉松

/ 步驟 /

1、雞蛋里加入鹽、蔥姜蒜末、生抽、香油攪拌均勻

2、小心地去掉玉子豆腐的塑料袋

3、將玉子豆腐切成大小適宜的圓塊

4、玉子豆腐擺進(jìn)裝雞蛋的盤子里,撒入肉松

5、黃瓜切一些圓薄片和一些半圓片

6、將圓薄片的黃瓜用磨具刻出小花

7、黃瓜片和小花加入少許生抽和少許鹽腌制幾分鐘

8、裝好盤的雞蛋玉子豆腐放入微波爐高火4分鐘,出爐擺好黃瓜裝飾,用番茄醬裝點一下,一盤漂亮又美味的菜就做好了

- 雞蛋布丁 -

/ 食材 /

       雞蛋1個,牛奶適量,4勺糖

/ 步驟 /

1、把牛奶和糖混合攪拌,接著放入微波爐加熱2分鐘。

2、雞蛋打好,和加熱好的牛奶混合攪拌。

3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱,在熱的時候,要看看布丁成型了沒有,可以拿出來看。

4、等到布丁成型了,放溫或涼就可以吃了,還可以放冰箱冰凍。

- 水炒雞蛋 -

/ 食材 /

       雞蛋、清水、火腿、洋蔥       

/ 步驟 /

1、雞蛋打入大腕中,倒入蛋液總量的4分之一的清水,攪拌均勻后待用。

2、鍋中倒入少許水,加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液,轉(zhuǎn)中小火用鍋鏟慢慢從外向內(nèi)推,直至全部定型。

3、倒入火腿末與洋蔥末繼續(xù)翻炒1分鐘,出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。


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