當(dāng)孕婦遇見(jiàn)春節(jié),這篇“吃喝”攻略來(lái)了!
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發(fā)布時(shí)間:2020-01-22 10:34:10
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新年就是吃各種好吃的
面對(duì)美味的誘惑
各位孕媽媽一定要hold住喔
為了寶寶和自己的健康
切記要合理飲食、規(guī)律生活
既讓寶寶獲得充足的營(yíng)養(yǎng)
又不增加多余的脂肪
今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下春節(jié)期間吃的那些事
春節(jié)飯桌上,有各種美食
這些海鮮再饞也別吃!
不吃生的魚(yú)和貝類。比如壽司、生魚(yú)片、生蠔、扇貝、蛤蜊等。
不吃冰凍過(guò)、沒(méi)有煮熟的海鮮。比如腌的、熏的、風(fēng)干的海鮮,但煙熏的魚(yú)類經(jīng)過(guò)二次烘焙或燒煮是可以吃的。
怎樣才是煮熟?
煮魚(yú)時(shí)內(nèi)部溫度應(yīng)達(dá)到63攝氏度,魚(yú)煮熟是指魚(yú)肉可以分離成薄片并且全身不透明。蝦、龍蝦、扇貝應(yīng)煮到肉質(zhì)呈奶白色。蛤蜊、青口貝、生蠔應(yīng)煮到殼張開(kāi),貝殼不張開(kāi)的扔掉不能食用。
另外,箭魚(yú)、鯊魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鯖魚(yú)、方頭魚(yú)等含汞量高的魚(yú),孕婦最好不要吃。過(guò)多汞的攝入會(huì)對(duì)寶寶正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)有損害。可以選擇含汞量低的魚(yú),如:蝦、三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鯰魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鮭魚(yú)。
肉、禽、蛋,要完全煮熟!
孕期食物細(xì)菌中毒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加,你的反應(yīng)會(huì)比沒(méi)懷孕時(shí)更嚴(yán)重,并且食物中毒也會(huì)影響腹中的寶寶。
確保肉類、禽類食品完全煮熟。熱狗和午餐肉在食用前要燒到滾燙。避免直接食用冷藏過(guò)的肉制品。但罐裝或無(wú)菌包裝的是可以的。
煮雞蛋時(shí)確保蛋白蛋黃凝固,愛(ài)吃溏心蛋的習(xí)慣先改改。有些賣得很貴標(biāo)明可生吃的雞蛋、還有日料里有用生雞蛋拌飯的……先別吃。
選乳制品,選有巴氏消毒標(biāo)簽
有很多低脂的乳制品,比如脫脂牛奶、馬蘇里拉芝士、農(nóng)夫芝士等,都是很好的乳制品,但任何未經(jīng)巴氏消毒的奶制品都不安全。
避免食用軟奶酪,如布里奶酪、羊乳酪、藍(lán)紋奶酪,除非標(biāo)明是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的或由巴氏殺菌奶制成的,也避免食用未經(jīng)巴氏消毒的果汁。
水果蔬菜清洗時(shí)要徹底
食用水果蔬菜時(shí)應(yīng)徹底洗凈,以排除有害細(xì)菌。
不要吃任何生的芽類食物(如豆芽、蘿卜芽),因?yàn)榭赡芎兄虏【秤们皠?wù)必煮透。
咖啡不能多喝
咖啡因會(huì)穿過(guò)胎盤(pán)影響胎兒的心率。已有不少研究提及攝入過(guò)多的咖啡因與流產(chǎn)幾率的增加有一些聯(lián)系。
醫(yī)生建議孕婦一天攝入咖啡因不超過(guò)200毫克。以下作為參考:一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因約95mg,一杯茶(237ml)含有咖啡因約47mg,一聽(tīng)可樂(lè)(355ml)中含咖啡因約33mg。對(duì)了,現(xiàn)在還經(jīng)常有網(wǎng)紅奶茶被測(cè)出有咖啡因超標(biāo)。
孕期喝酒可不能鬧著玩
難得喝一杯不太會(huì)給胎兒造成損害,但任何度數(shù)的酒精飲品對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)都是不安全的。最安全的選擇是孕期完全遠(yuǎn)離酒精。
想想喝酒會(huì)導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn):母親懷孕期間飲酒會(huì)增加流產(chǎn)和死胎的幾率,過(guò)多的酒精攝入也會(huì)造成許多嚴(yán)重的并發(fā)癥,如寶寶臉部畸形、心臟發(fā)育不全、心智發(fā)育延遲等,即使適度飲酒也可能影響胎兒腦部發(fā)育。
如果你在發(fā)現(xiàn)懷孕之前喝過(guò)酒,不要胡亂猜測(cè),與你的醫(yī)生進(jìn)行溝通。
孕媽春節(jié)飲食三原則
1、不要暴飲暴食。吃得過(guò)飽,會(huì)讓增大的子宮和充滿食物的胃把膈肌升高,擠壓心臟,會(huì)造成心慌、發(fā)憋;但長(zhǎng)時(shí)間不吃飯則會(huì)引起低血壓,造成腹中胎兒缺氧,孕婦暈厥。
2、少吃生冷的食物。生的肉類和海鮮會(huì)有寄生蟲(chóng)的存在造成感染,有些會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏,也會(huì)引起胃腸炎,造成上吐下瀉脫水酸中毒,威脅孕婦和胎兒的生命。
3、少吃肥厚高膩的食物。會(huì)對(duì)腸胃造成極大的負(fù)擔(dān),影響腸胃的消化吸收功能。
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