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寶寶出生后6個(gè)月左右，必須要依靠輔食來補(bǔ)充所需營養(yǎng)，對(duì)于從沒接觸過輔食制作的新手寶媽們來說，這并不是什么輕松的“工程”。今天小編為大家總結(jié)了適合一歲內(nèi)寶寶的50個(gè)輔食食譜，不僅簡單易學(xué)會(huì)，還能補(bǔ)充寶寶所需營養(yǎng)，寶媽們學(xué)會(huì)后，還可以給寶寶換著花樣吃。還等什么呢？趕緊收藏吧！

寶寶剛接觸輔食時(shí)，可以先從以下幾種“湯湯水水”開始：

1、米粉：用碗裝著少量米粉，加溫水，用筷子順時(shí)針攪拌，直到米粉成糊狀，喂給寶寶吃。

2、米湯：將大米淘洗干凈，倒入鍋中加水用文火煮，煮成爛粥，接著取上層的米湯喂給寶寶喝。

3、菜水：用新鮮的生菜、油菜或者小白菜切碎，倒入鍋中加水煮，大約煮10分鐘，就可以取菜水喂給寶寶喝。

4、番茄汁：將新鄉(xiāng)的番茄購買回家，用榨汁器榨取原汁，接著攪拌均勻，給寶寶喝。

5、胡蘿卜湯：取新鮮胡蘿卜，清洗干凈，切成碎末，倒入鍋中，加水煮，大約1個(gè)小時(shí)，待降溫后取汁。

6、清燉肉煲湯：取雞肉、牛肉，切成肉末，加切碎的蔥、生姜以及少量水，倒入鍋中煮爛，大約需要3個(gè)小時(shí)。

7、雞蛋面片湯：取面粉，打入雞蛋，加水揉成面團(tuán)，接著壓成薄片，放入鍋中煮，記得放之前要加水，且雞蛋面片盡可能薄。

8、蝦糊：將新鮮的蝦購買回來，去殼清洗干凈，接著取肉剁碎，倒入鍋中加水一起煮，記得加淀粉，成糊狀即可食用。

9、奶油蛋：蛋黃半個(gè)，淀粉半匙，加水，入鍋共煮，邊煮邊攪拌，至粘稠狀時(shí)加入牛奶3匙，停火，涼后加蜂蜜少許食用。 

寶寶再長大一點(diǎn)后，就可以吃一些流質(zhì)和泥狀食物。媽媽在給寶寶添加輔食，最好從粥或者泥狀食物開始。

1、香蕉粥：香蕉1小段、奶粉2勺，先將香蕉剁成泥，加水煮成香蕉粥，再在奶粉中加香蕉粥，攪拌均勻即可食用。

2、牛奶蛋黃米湯粥：米湯半碗，雞蛋煮熟，取蛋黃研成粉，接著沖調(diào)好奶粉，倒入米湯和蛋黃，調(diào)和均勻即可食用。

3、鮮玉米糊：新鮮玉米半個(gè)，削下玉米粒，用榨汁機(jī)炸成泥狀，接著煮熟即可喂給寶寶吃。

4、梨醬：梨1個(gè)，冰糖少量，先將梨去皮去核，與冰糖一起倒入鍋中煮，最后碾壓成糊狀。

5、鮮橙汁：將橙子用擠橙器榨成果汁，接著加溫水，混合均勻后喂給寶寶喝。

6、西瓜汁：將西瓜瓤切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨成西瓜汁，再倒入杯子，喂給寶寶喝。

7、蘋果胡蘿卜汁：將胡蘿卜、蘋果削皮切塊，倒入榨汁機(jī)榨成汁，即可食用。

8、胡蘿卜山楂汁：山楂、胡蘿卜清洗干凈，放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，接著用紗布過濾取汁。

9、西紅柿蘋果汁：新鮮西紅柿半個(gè)，蘋果半個(gè)，洗干凈后，用榨汁機(jī)榨汁。

10、白蘿卜生梨汁：小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè)，洗干凈后用榨汁機(jī)榨汁，即可飲用。

11、鮮蝦肉泥：將鮮蝦肉剁成碎末，倒入鍋內(nèi)加水蒸熟，然后加少許油，即可食用。

12、肝肉泥：將豬肝和瘦豬肉清洗干凈，剁成肉末，倒入鍋中加水煮熟，即可食用。

寶寶的輔食雖然簡單，但添加的營養(yǎng)卻不能少，不然，會(huì)影響到寶寶的生長發(fā)育哦~

1、番茄土豆雞末粥：取土豆加水煮熟，切成小丁。西紅柿切成小塊。起油鍋，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。與軟飯一起放入鍋內(nèi)，煮8分鐘，即可食用。

2、貝母粥：將貝母研成細(xì)末，大米粥煮開，混合在一起，加少量冰糖煮，即可食用。

3、芝麻粥：黑芝麻炒熟，大米淘洗干凈，兩者煮熟，即可食用。

4、南瓜紅薯玉米粥：將玉米、紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中加水煮爛，食后攪拌均勻即可食用。

5、蝦仁菜湯面：將熟蝦仁剁碎，青菜剁碎，倒入鍋中加高湯一起用大火煮開。

6、冬瓜肉末面條：冬瓜洗凈切塊，肉切成碎末，煮至熟爛后取出，與面條混在一起加高湯煮一會(huì)兒。

7、番茄雞蛋什錦面：雞蛋半個(gè)，面條適量，番茄適量，倒入鍋中加清水煮，熟后即可食用。

8、蒸南瓜：將南瓜或紅薯放在盤子上，倒入鍋中蒸熟，有通便功效。

9、五彩冬瓜盅：將冬瓜切成丁，干貝開水泡軟，一起放入燉盅，蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。

10、清蒸鱈魚：鱈魚肉，蔥、姜、醬油適量，倒入盤中，入鍋蒸熟即可。

11、雙蛋黃豆腐：將雞蛋放入鍋中，將豆腐放入盤中，劃成薄片，加水煮沸，將雞蛋取出，取蛋黃，和咸鴨蛋，用碗篩或勺子研碎。

美味輔食類：

1、蝦肉肝菜什錦軟面條：將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，蔥和姜片，放入蝦肉一起煮，即可煮熟。

2、番茄雞蛋菜湯面：番茄、雞蛋、菜切成，加入適量高湯，一起煮，即可食用。

3、蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯：只取蛋清與面粉，搟成條狀后，加鮮蝦仁，雞蛋，然后切成片倒入鍋中。

4、雞肉白菜餃：餃子皮、雞肉、洋白菜、芹菜，一起倒入鍋中加水，煮熟即可食用。

5、蝦蓉小餛飩：大明蝦、小餛飩皮、小蔥、紫菜一起倒入鍋中，加麻油，即可食用。

6、清蒸鮮魚：鮮魚清洗干凈，加蔥、姜、火腿、香菇等，一起倒入鍋中，淋上醬油、料酒煮熟。

7、豆腐鯽魚湯：將鯽魚清洗干凈，鍋中放入食用油，再放入各種調(diào)料，煮10－15分鐘，撒上蔥末即可。

8、香煎土豆片：將土豆、原味沙拉、植物油，先將土豆切片，放入油鍋煎至雙面焦黃起泡，再加植物油和原味沙拉即可食用。

9、蘑菇燉豆腐：豆腐放入盤中，加入料酒，入鍋蒸40分鐘，切成片，中火燒沸，用小火燉10分鐘，淋上麻油即成。

10、香菇豆腐燉泥鰍：泥鰍滴植物油幾滴，宰殺后清洗干凈，切成塊，用熱水焯一下，小火煮40分鐘即可。

寶寶長大了，可以吃肉啦~

1、肉燥蓋澆飯：冬菇溫水浸軟，冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥切成碎丁，一起用小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，煮熟即可食用。

2、番茄牛肉：番茄，牛肉，姜、蔥適量，放入電飯煲中加水燉30分鐘，倒入牛肉和湯，煮至肉爛湯濃即可。

3、香干肉絲：豆干，精肉，小蔥，韭黃，姜絲、雞精少許，將食材切成細(xì)絲，起油鍋，放入姜絲爆香，在放肉和其他原料一起煮，稍微炒熟即可。

4、炒三?。弘u蛋，豆腐，黃瓜，淀粉少許，蔥、姜適量，放入碗內(nèi)調(diào)和均勻，加油上籠蒸熟，取出切成小丁即可食用。

5、鵪鶉燉枸杞：鵪鶉，枸杞，一起放入鍋中加水，煮爛即可食用。

6、黃瓜蜜條：將黃瓜切成條狀，放鍋內(nèi)煮沸后去掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可。

7、絲瓜木耳：絲瓜刨皮切片，木耳洗凈，蒜切細(xì)末。油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將其炒熟，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

8、香酥腰果：腰果清洗干凈，倒入微波爐中加熱，等涼后即可食用，具有健腦益智的功效。

9、琥珀桃仁：核桃仁，熟芝麻，油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至泛黃，倒入開水，攪至熔化，翻炒至焦黃，撒入芝麻，即成。 

自制輔食的優(yōu)點(diǎn)就體現(xiàn)出來了，新鮮、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，并且在制作輔食的過程中，爸爸媽媽能夠體會(huì)，為人父母那一份責(zé)任和幸福感。并且在不斷學(xué)習(xí)中提升自己的自信心哦~